Quán dê ngon Hà Nội

Nói về thịt dê, không đâu ngon bằng dê núi Ninh Bình. Ngày ngày, từng đàn dê chắc khoẻ, dạo trên núi đá, gặm lá rừng xanh và uống giọt sương còn đọng lại làm nhớ món khoái khẩu thịt dê rừng. Từ thịt dê núi Ninh Bình có thể chế biến hàng chục món: tiết canh dê, tái dê, dê nướng, dê xào lăn, lẩu dê… trong đó, món tiết canh dê có lẽ là đứng đầu bảng. Muốn làm được bát tiết canh dê núi Ninh Bình ngon không phải dễ. Phải là người có nghề mới đánh được bát tiết canh đông lại như đóng bánh nhưng ăn vào vẫn mềm ngọt đầu môi. Tiết canh dê được tuyển lựa từ những phần ngon nhất của con dê như tai, lưỡi, thịt thăn và phần sụn xương sườn, thêm lạc rang, vừng rang, hành củ, rau thơm. Miếng tiết đỏ au vừa mềm vừa giòn sần sật, thơm dậy mùi vừng rang, ngầy ngậy vị hành nướng. Vừa nhấm nháp tiết canh, vừa tợp thêm hớp rượu Đam Khê trong vắt thì cứ gọi là thần khẩu lên mây.

Với kinh nghiệm hơn 30 năm làm nhà hàng thịt dê núi tại Ninh Bình,  Quán Dê Ngon chuyên cung cấp thịt dê tươi và các món ăn từ thịt dê núi Ninh Bình. Với lợi thế có cơ sở kinh doanh tại Ninh Bình, chung tôi cam kết cung cấp cho quý khách những thực phẩm tươi ngon nhất từ dê núi Ninh Bình. Khi quý khách có nhu cầu mua thịt tươi, xin vui lòng liên hệ và đặt hàng trước 1 ngày để chúng tôi chuẩn bị. Vì chúng tôi không bán hàng đông lạnh mà chỉ bán hàng tươi sống mới giết mổ, vì vậy thủ tục đặt hàng và thanh toán phải hoàn thành trước 15h ngày hôm trước.

Quán Dê Ngon cũng cam kết về độ tươi sống của sản phẩm chúng tôi cung cấp. Không có bất kỳ chất bảo quản nào được sử dụng vì mọi loại thịt đều được đóng gói chân không và được giao cho Quý khách hàng ngay trong ngày. Độ tươi của sản phẩm Quý khách sẽ cảm nhận được khi chế biến và sử dụng. Đặc biệt khi mua thịt dê tươi của Quán Dê Ngon Quý khách sẽ an tâm về nguồn gốc chính xác của thịt dê núi Ninh Bình nuôi tại các huyện Gia Sinh, Gia Hưng, Gia Viễn.

Quán Dê Ngon khuyến cáo quý khách hàng hiện nay vì hám lợi nhiều chủ cửa hàng đã bất chấp mọi thủ đoạn để trục lợi bằng cách đưa thịt bê, thịt cừu, thịt lợn sề… để làm giả thịt dê. Xin quý khách tham khảo: Cách nhận biết thịt dê, nầm dê xịn

RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!

Địa chỉ: 27 Ngõ 3 Phạm Tuấn Tài, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội.

Điện thoại: 0355657035

Quán Dê Ngon trên Google Maps: 

Website: https://quandengon.com

Festival celebrates song, dance of southern Viet Nam

This year’s Mekong Delta Music Festival (March 9-12) will celebrate Don Ca Tai Tu song and dance that took root in southern Viet Nam in the late nineteenth century.

Mekong Delta Music Festival 2014 in Bac Lieu Province

During the event set to transpire at the Cao Van Lau Cai Luong Theatre in the province of Hau Giang, some 300 artists from across the south will perform hundreds of songs and instrumental musical pieces, says the Ministry of Culture, Sports and Tourism.

The opening ceremony will include performances of the ever popular song Da Co Hoai Lang (Night Drumbeats for an Absent Husband), written in 1919 by composer Cao Van Lau, a native of the Mekong Delta province of Bac Lieu.

Instruments for Don Ca Tai Tu performances include the moon-shaped lute (kim), two-stringed fiddle (co), 16-string zither (tranh), pear-shaped lute (ty ba), percussion (song lang), monochord (bau) and bamboo flute (sao).

The violin and guitar are adapted. The guitar used by Don Ca Tai Tu artists has a deep, hollowed-out finger board, enabling musicians to play special ornamentation characteristic of Don Ca Tai Tu.